WorkShop 4 "Sauerteig für Einsteiger"

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Beschreibung

Sauerteig stellte die erste Form der Teiglockerung dar und ist schon an die 6000 Jahre alt. Die Handhabung ist im Grunde einfach, stellt uns aber auch immer wieder vor Probleme. Eine Schritt für Schritt Anleitung für den eigenen Sauerteig und tolle Rezepte damit, wird es an diesem Nachmittag geben.


Durch das Seminar begleitet Sie der 1. Staatlich anerkannte Brot-Sommelier im Elbe-Weser-Dreieck Wolfgang Heyderich.
Beginn samstags 16 Uhr, donnerstags 17 Uhr

Dauer ca. 180 Min.

max. Teilnehmerzahl: 4 Personen

Mindestteilnehmer: 4 Personen

Veranstaltungsort: Stader Backhaus, Harsefelder Straße 24, Stade

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