GourmetÄhre Roggen

6,15 €

(1000 g = 4,56 €)
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Beschreibung

Der lange Laib ist ein Purist unter den Broten. Roggenmehl, Wasser, Luisenhaller Tiefensalz und wenig Bio-Hefe genügen für einen herrlichen Brotgenuss. Die leicht säuerliche Note kommt von unserem selbst geführte Drei-Sufen-Natursauerteig. Besonders harmonisch schmeckt die GourmetÄhre Roggen mit süssen Aufstrichen wie Fruchtkonfitüren oder aromatischen Honigsorten.

Gewicht ca. 1250g. Aus backtechnischen Gründen kann es zu leichten Schwankungen kommen.

Verkehrsbezeichnung: Roggenbrot (100% Roggen mit Roggennatursauerteig)

Zutaten:
Roggenmehl
Wasser
Luisenhaller Tiefensalz
Bio-Hefe
Dekor: Roggenmehl

Allergene: Roggen