Dinkel-Weizen Hell

2,55 €

(1000 g = 4,64 €)
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Beschreibung

Ein besonderes Kasten-Dinkelbrot mit einer süßen Röstnote und einer buttrigen Krume. Ideal für Frühaufsteher. Sie softe elastische Krume liegt geschützt unter einer karamelligen Kruste mit einem Farbenspiel verschiedener Brauntöne. Das Geschmackserlebnis wird perfekt, wenn man die Scheiben leicht anröstet. Das Brot hat eine unerwartet lange Frischhaltung. Ideal für buttrige, süße oder cremige Aufstriche.


Gewicht ca. 500g. Aus backtechnischen Gründen kann es zu leichten Schwankungen kommen.

Verkehrsbezeichnung:
Dinkelweizenbrot aus 100% Dinkelweizen

Zutaten:
Dinkelweizenmehl T 630
Wasser
Luisenhaller Tiefensalz
Rapsöl
Bio-Hefe
Dinkelsauerteig getrocknet (Dinkelmehl, Wasser)
Farin Kandiszucker
als Dekor Dinkelmehl

Allergene: Weizen