Dinkel Vollkornbrot

Unser nährstoffreicher, sättigender POWERWÜRFEL. Dieses grobe Vollkornbrot verfeinern wir mit Joghurt. Das Zusammenspiel des Vollkornteiges mit den Sonnenblumenkernen gibt dem Brot einen intensiv nussigen Geschmack. Tipp: Als Energietreiber am Morgen mit Frischkäse, Honig und Schnittlauch. Wie alle unsere Brote ausschließlich mit hauseigenem Natursauerteig gebacken.

Gewicht ca. 750g. Aus backtechnischen Gründen kann es zu leichten Schwankungen kommen.

Verkehrsbezeichnung: Dinkelvollkornbrot aus 100% Dinkel

Zutaten:
Wasser
Dinkelflocken
Dinkelvollkornmehl
Sonnenblumenkerne
Joghurt
Kartoffeln
Flüssigmalz (inaktiv)
Luisenhaller Tiefensalz
Bio-Hefe

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